Soupes en mini-tasses

Présentées dans des espresso-cups, idéales en saison froide

Soupes

Velouté de potimarron-curry (automne)

Crème de potimarron, lait de coco, curry doux, croûtons.

elouté de châtaigne-cèpes (hiver)

Crème de châtaigne, cèpes, ciboulette, crème fraîche.

🌱 Gaspacho andalou (été)

Tomates, poivrons, concombre, ail, huile d'olive.

Caldo verde portugais

Choux verts, pomme de terre, chouriço, huile d'olive.

Soupe à l'oignon gratinée

Oignons caramélisés, bouillon de bœuf, croûton, comté gratiné.