Mini-Quiches et Mini-Tartes Salées
Format apéritif individuel élégant, pâte brisée maison
Classiques & français
Mini-quiche lorraine
Lardons fumés, crème, œufs, gruyère, muscade
Mini-quiche aux légumes
Courgettes, poivrons, oignons confits, herbes de Provence.
Mini-quiche thon-tomate
Thon, tomate confite, herbes méditerranéennes.
Tartelette tomate-mozza-basilic
Tomate confite, mozzarella, pesto basilic maison.
Tartelette chèvre-miel-romarin
Chèvre frais, miel d'acacia, romarin, noix concassées.
Tartelette ratatouille
Ratatouille maison, basilic frais, parmesan.
🌱 Tartelette Champignons de Paris
Pâte brisée végétale, duxelles de champignons à l'ail et persil.
Portugais
Tartelette bacalhau à brás
Effiloché de morue, oignons, pommes paille, œuf.
Tartelette chouriço-poivron-paprika
Chouriço portugais, poivron rôti, paprika fumé.
🌱 Tartelette Poivrons rôtis
Pâte végétale, lanières de poivrons fondants à l'huile d'olive de l'Alentejo.
Vraie Fusion (50% France / 50% Portugal) ⚜
Mini-quiche au Chouriço & Comté ⭐
Appareil à crème et Comté AOP (France), dés de chouriço grillé (Portugal).
Tartelette Ratatouille & Queijo da Serra ⭐
Légumes du soleil (France) gratinés au fromage de la Serra da Estrela (Portugal).
🌱 Tartelette Oignons au Porto
Pâte végétale, oignons jaunes de Roscoff (France) confits doucement au vin de Porto (Portugal).