Brochettes Apéritives

Sur piques bambou, présentation soignée

Classiques & Françaises

Brochette caprese

Tomate cerise, mozzarella di Bufala, basilic, fleur de sel.

Brochette melon-jambon-menthe (été)

Melon Charentais, jambon de Parme, menthe.

Brochette crevettes-mangue

Crevettes roses cuites, mangue, citron vert, coriandre.

Brochette poulet-pesto-tomate

Poulet rôti, tomate confite, pesto basilic maison.

🌱 Brochette Tomate-Champignon

Tomate cerise fraîche et champignon de Paris rôti.

Brochette poulet à la portugaise

Poulet mariné citron-ail-paprika fumé, poivron, oignon.

Brochette crevettes piri-piri

Gambas marinées piri-piri, citron, coriandre, ail confit.

🌱 Brochette Pommes de terre & Olives

Pomme de terre grenaille rôtie à l'huile d'olive et olive noire.

Brochette Magret & Figue ⭐

Magret de canard fumé (France) et figue sèche de l'Algarve (Portugal).

Brochette Crevette & Ananas ⭐

Crevette flambée au Cognac (France) et dé d'ananas des Açores (Portugal).

🌱 Brochette Champignons de Paris à l'Huile d'olive

Champignons rôtis (France) marinés dans une huile d'olive vierge extra de l'Alentejo (Portugal).