Spécialités Portugaises Salées

Les classiques authentiques de la cuisine portugaise traditionnelle

Spécialités Portugaises

Pastéis de bacalhau

Beignets traditionnels morue-pomme de terre, dorés au four ou Air Fryer.

Rissóis de camarão

Chaussons frits aux crevettes, panure dorée.

Croquetes de carne

Croquettes de bœuf finement haché, panure dorée.

Chouriço sur broa

Tranche de chouriço portugais sur petite broa de maïs.

Chouriço assado flambé

Chouriço grillé, flambé à l'aguardente.

Presunto sur broa

Presunto fin sur broa de maïs, beurre demi-sel.

Caldo verde mini-tasse

Soupe traditionnelle aux choux verts, pomme de terre, chouriço.

🌱 Batatas a murro

Pommes de terre tapées', rôties au four avec de l'huile d'olive et du gros sel.