Mini-Éclairs & Choux Sucrés

Pâte à choux maison, crèmes onctueuses, glaçages brillants

Classiques & Français

Mini-éclair vanille

Crème pâtissière chocolat, glaçage chocolat noir brillant.

Mini-éclair chocolat

Crème pâtissière café, glaçage café.

Mini-éclair café

Crème pâtissière vanille de Madagascar, glaçage blanc.

Mini-chou vanille / chocolat / café

Chou craquelin, crème pâtissière correspondante.

🌱 Mini-beignet Pomme

Beignet (pâte à l'eau et levure) fourré d'une compote de pommes.

Éclair à la Crème de Nata ⭐

Pâte à choux aérienne (France) garnie de crème aux œufs, cannelle (Portugal).

Chou Craquelin Café & Porto ⭐

Chou craquelin français, crème au café, réduction sirupeuse de Porto.

🌱 Poire pochée au Porto

Quartier de poire (France) poché dans un sirop léger au vin de Porto (Portugal).